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**Kuchen mit Schokoladenstückchen: Der ultimative Genuss für Schokoladenliebhaber**
Wer liebt ihn nicht, den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Kuchen, der das ganze Haus erfüllt? Besonders verführerisch wird der Kuchen, wenn er mit Schokoladenstückchen durchzogen ist – ein wahrer Traum für alle Schokoladenliebhaber! Ob als Nachmittags-Snack, zum Kaffeekränzchen oder einfach zwischendurch, dieser Kuchen ist immer ein Hit. Einfach zuzubereiten, super saftig und mit dem perfekten Schokoladen-Kick – hier kommt das Rezept für deinen neuen Lieblingskuchen!
### Warum dieser Kuchen so besonders ist
Der Kuchen mit Schokoladenstückchen ist ein echtes Allround-Talent: Er ist einfach, schnell gemacht und garantiert super lecker. Durch die Schokoladenstückchen, die beim Backen schmelzen, wird jeder Bissen zu einem cremig-schokoladigen Erlebnis. Der Kuchen bleibt schön saftig, sodass er selbst noch Tage nach dem Backen gut schmeckt. Und das Beste daran? Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten oder viel Zeit, um diesen köstlichen Kuchen zu zaubern.
### Zutaten für den Kuchen mit Schokoladenstückchen:
– 200 g Mehl
– 150 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1/2 Teelöffel Natron
– Eine Prise Salz
– 2 Eier
– 100 g Butter (zimmerwarm)
– 100 ml Milch (oder pflanzliche Milch)
– 150 g Schokoladenstückchen (dunkle oder Vollmilchschokolade, je nach Vorliebe)
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– Optional: Ein Esslöffel Kakao (für einen intensiveren Schokoladengeschmack)
### Zubereitung:
1. **Vorbereitung:**
Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Kuchenform (ca. 22 cm Durchmesser) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
2. **Teig vorbereiten:**
In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Natron und Salz gut miteinander vermengen. Diese trockenen Zutaten bilden die Grundlage für deinen fluffigen Kuchen.
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