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# **Cottage Pie Classique avec Pommes de Terre Tranchées**
Le **Cottage Pie**, un plat réconfortant par excellence, est une recette traditionnelle britannique qui fait toujours l’unanimité à table. Contrairement à la version classique avec une purée de pommes de terre, cette variante utilise des **pommes de terre tranchées finement**, ce qui apporte une texture légèrement croustillante sur le dessus tout en conservant tout le fondant du plat.
Si vous aimez les plats **généreux, savoureux et faciles à préparer**, cette recette deviendra vite un incontournable dans votre cuisine !
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## **Pourquoi vous allez adorer cette recette ?**
✔ **Simple et savoureuse** – Des ingrédients accessibles pour un plat riche en goût.
✔ **Une touche originale** – Les pommes de terre tranchées remplacent la purée pour une texture plus rustique.
✔ **Un repas complet** – Protéines, légumes et féculents dans un seul plat.
✔ **Idéale pour les repas en famille** – Un plat qui plaît aux petits comme aux grands !
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## **Ingrédients**
🥩 **Pour la garniture à la viande :**
– **500 g de bœuf haché**
– **1 oignon**, finement haché
– **2 carottes**, coupées en petits dés
– **2 gousses d’ail**, émincées
– **1 cuillère à soupe de concentré de tomate**
– **2 cuillères à soupe de farine** (pour épaissir la sauce)
– **200 ml de bouillon de bœuf**
– **1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire**
– **1 cuillère à café de thym séché**
– **Sel et poivre**, au goût
🥔 **Pour la couche de pommes de terre :**
– **3 à 4 pommes de terre** (de type Yukon Gold ou Bintje)
– **30 g de beurre fondu**
– **50 g de fromage râpé** (cheddar ou gruyère)
– **Sel, poivre et une pincée de muscade**
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